A selective extraction of hydroxytyrosol rich olive oil from alperujo
- Tirado, D.F.
- Fuente, E.D.L.
- Calvo, L.
Aldizkaria:
Journal of Food Engineering
ISSN: 0260-8774
Argitalpen urtea: 2019
Alea: 263
Orrialdeak: 409-416
Mota: Artikulua