Chemical structured kinetic model for xanthan production
- Garcia-Ochoa, F.
- Santos, V.E.
- Alcon, A.
ISSN: 0141-0229
Argitalpen urtea: 2004
Alea: 35
Zenbakia: 4
Orrialdeak: 284-292
Mota: Artikulua
Aldizkaria:
Enzyme and Microbial Technology