Functional characterization of chitin and chitosan
- Aranaz, I.
- Mengíbar, M.
- Harris, R.
- Paños, I.
- Miralles, B.
- Acosta, N.
- Galed, G.
- Heras, Á.
ISSN: 1872-3136
Año de publicación: 2009
Volumen: 3
Número: 2
Páginas: 203-230
Tipo: Revisión
ISSN: 1872-3136
Año de publicación: 2009
Volumen: 3
Número: 2
Páginas: 203-230
Tipo: Revisión