Effect of the long-term intake of an egg white hydrolysate on the oxidative status and blood lipid profile of spontaneously hypertensive rats

  1. Manso, M.A.
  2. Miguel, M.
  3. Even, J.
  4. Hernández, R.
  5. Aleixandre, A.
  6. López-Fandiño, R.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Any de publicació: 2008

Volum: 109

Número: 2

Pàgines: 361-367

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2007.12.049 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus