Determination of the antihypertensive peptide LHLPLP in fermented milk by high-performance liquid chromatography-mass spectrometry

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Zeitschrift:
Journal of Dairy Science

ISSN: 0022-0302

Datum der Publikation: 2006

Ausgabe: 89

Nummer: 12

Seiten: 4527-4535

Art: Artikel

DOI: 10.3168/JDS.S0022-0302(06)72501-2 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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