Cloning and expression of synthetic genes encoding native, hybrid- and bacteriocin-derived chimeras from mature class IIa bacteriocins, by Pichia pastoris (syn. Komagataella spp.)

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  7. Hernández, P.E.
Revista:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Año de publicación: 2019

Volumen: 121

Páginas: 888-899

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2019.01.015 GOOGLE SCHOLAR

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