Cloning, production and functional expression of enterocin P, a sec-dependent bacteriocin produced by Enterococcus faecium P13, in Escherichia coli

  1. Gutiérrez, J.
  2. Criado, R.
  3. Citti, R.
  4. Martín, M.
  5. Herranz, C.
  6. Nes, I.F.
  7. Cintas, L.M.
  8. Hernández, P.E.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Año de publicación: 2005

Volumen: 103

Número: 3

Páginas: 239-250

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2004.11.035 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus