Effect of dietary supplementation with red wine extract or vitamin E, in combination with linseed and fish oil, on lamb meat quality

  1. Muíño, I.
  2. Apeleo, E.
  3. de la Fuente, J.
  4. Pérez-Santaescolástica, C.
  5. Rivas-Cañedo, A.
  6. Pérez, C.
  7. Díaz, M.T.
  8. Cañeque, V.
  9. Lauzurica, S.
Revista:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Any de publicació: 2014

Volum: 98

Número: 2

Pàgines: 116-123

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2014.05.009 GOOGLE SCHOLAR