An indirect ELISA and a PCR technique for the detection of Grouper (Epinephelus marginatus) mislabeling

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Revista:
Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment

ISSN: 1944-0057,  1944-0049

Año de publicación: 2008

Volumen: 25

Número: 6

Páginas: 677-683

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/02652030701765731 GOOGLE SCHOLAR
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