The mutagenicity of some Spanish edible mushrooms in the ames test

  1. Morales, P.
  2. Bermúdez, E.
  3. Hernández, P.E.
  4. Sanz, B.
Aldizkaria:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Argitalpen urtea: 1990

Alea: 38

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 279-288

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/0308-8146(90)90185-7 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus