A note on the effect of combined ultrasonic and heat treatments on the survival of thermoduric streptococci
- Ordoñez, J.A.
- Sanz, B.
- Hernandez, P.E.
- Lopez‐Lorenzo, P.
ISSN: 1365-2672, 0021-8847
Any de publicació: 1984
Volum: 56
Número: 1
Pàgines: 175-177
Tipus: Article