A note on the effect of combined ultrasonic and heat treatments on the survival of thermoduric streptococci

  1. Ordoñez, J.A.
  2. Sanz, B.
  3. Hernandez, P.E.
  4. Lopez‐Lorenzo, P.
Zeitschrift:
Journal of Applied Bacteriology

ISSN: 1365-2672,  0021-8847

Datum der Publikation: 1984

Ausgabe: 56

Nummer: 1

Seiten: 175-177

Art: Artikel

DOI: 10.1111/J.1365-2672.1984.TB04711.X GOOGLE SCHOLAR

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