Effect of dietary copper and vitamin E supplementation, and extensive feeding with acorn and grass on longissimus muscle composition and susceptibility to oxidation in Iberian pigs
- Rey, A.I.
- López-Bote, C.J.
ISSN: 0931-2439
Año de publicación: 2001
Volumen: 85
Número: 9-10
Páginas: 281-292
Tipo: Artículo