Prediction of the feeding background of Iberian pigs using the fatty acid profile of subcutaneous, muscle and hepatic fat

  1. Ruiz, J.
  2. Cava, R.
  3. Antequera, T.
  4. Martín, L.
  5. Ventanas, J.
  6. López-Bote, C.J.
Zeitschrift:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Datum der Publikation: 1998

Ausgabe: 49

Nummer: 2

Seiten: 155-163

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0309-1740(97)00136-8 GOOGLE SCHOLAR

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