Effectiveness of chitosan against mature biofilms formed by food related bacteria

  1. Orgaz, B.
  2. Lobete, M.M.
  3. Puga, C.H.
  4. Jose, C.S.
Revista:
International Journal of Molecular Sciences

ISSN: 1422-0067

Año de publicación: 2011

Volumen: 12

Número: 1

Páginas: 817-828

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/IJMS12010817 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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