Food control: Application of Radial Basis Network Analysis (RBN) in gazpacho and related tomato products
- Fernández-Ruiz, V.
- Cámara, M.
- Redondo, D.F.
- Torrecilla, J.S.
- Mata, M.C.S.
ISSN: 0567-7572
ISBN: 9789462610743
Datum der Publikation: 2015
Ausgabe: 1081
Seiten: 291-296
Art: Konferenz-Beitrag