Dietary fiber, mineral elements profile and macronutrients composition in different edible parts of Opuntia microdasys (Lehm.) Pfeiff and Opuntia macrorhiza (Engelm.)

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Revista:
LWT - Food Science and Technology

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 2015

Volumen: 64

Número: 1

Páginas: 446-451

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.LWT.2015.05.011 GOOGLE SCHOLAR
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