Uso de probióticos, prebióticos y simbióticos en nutrición clínica
- Francisco Guarner Aguilar
- Pilar García Peris
- Carlos Sierra Salinas
- Gil Hernández, Ángel (coord.)
Editorial: Editorial Médica Panamericana
ISBN: 978-84-9835-350-1, 978-84-9835-349-5
Any de publicació: 2010
Títol del volum: Nutrición clínica
Volum: 4
Pàgines: 323-342
Tipus: Capítol de llibre