Autentificación de carnes procedentes de aves de caza y de la avicultura alternativa por PCR-RFLP
- García Lacarra, Teresa
- María Rojas Diéguez 1
-
1
Universidad Complutense de Madrid
info
ISSN: 1988-2688
Ano de publicación: 2007
Volume: 1
Número: 2
Páxinas: 215-225
Tipo: Artigo
Outras publicacións en: Revista complutense de ciencias veterinarias