Importancia de los ácidos grasos poliinsaturados en la salud humana y enriquecimiento de la carne y productos cárnicos en ácidos grasos de la familia n-3 (2ª parte)
- Ordóñez Pereda, Juan Antonio
- D'Arrigo, Maite
- Cambero Rodríguez, María Isabel
- Hoz Perales, Lorenzo de la
ISSN: 1136-4815
Année de publication: 2003
Volumen: 10
Número: 2
Pages: 31-40
Type: Article