A mathematical model for toxin accumulation by killer yeasts based on the yeast population growth

  1. Barandica, J.M.
  2. Santos, A.
  3. Marquina, D.
  4. López, F.
  5. Acosta, F.J.
  6. Peinado, J.M.
Revista:
Journal of Applied Microbiology

ISSN: 1364-5072

Any de publicació: 1999

Volum: 86

Número: 5

Pàgines: 805-811

Tipus: Article

DOI: 10.1046/J.1365-2672.1999.00729.X GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus