A mathematical model for toxin accumulation by killer yeasts based on the yeast population growth

  1. Barandica, J.M.
  2. Santos, A.
  3. Marquina, D.
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  6. Peinado, J.M.
Revista:
Journal of Applied Microbiology

ISSN: 1364-5072

Ano de publicación: 1999

Volume: 86

Número: 5

Páxinas: 805-811

Tipo: Artigo

DOI: 10.1046/J.1365-2672.1999.00729.X GOOGLE SCHOLAR
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