Evaluation of methods used to measure tomato serum juice and paste consistency

  1. Shoemaker, C.F.
  2. Renner-Nantz, J.
  3. Camara, M.
Colección de libros:
Acta Horticulturae

ISSN: 0567-7572

ISBN: 9789066058415

Año de publicación: 1999

Volumen: 487

Páginas: 431-434

Tipo: Artículo

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.1999.487.70 GOOGLE SCHOLAR

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