Determination of phytate and lower inositol phosphates in Spanish legumes by HPLC methodology
- Burbano, C.
- Muzquiz, M.
- Osagie, A.
- Ayet, G.
- Cuadrado, C.
ISSN: 0308-8146
Any de publicació: 1995
Volum: 52
Número: 3
Pàgines: 321-325
Tipus: Article
ISSN: 0308-8146
Any de publicació: 1995
Volum: 52
Número: 3
Pàgines: 321-325
Tipus: Article