Chickpea flour ingredient slows glycemic response to pasta in healthy volunteers

  1. Goñi, I.
  2. Valentín-Gamazo, C.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 2003

Ausgabe: 81

Nummer: 4

Seiten: 511-515

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0308-8146(02)00480-6 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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