Determination of dietary fibre in cider wastes. Comparison of methods
- Goñi, I.
- Torre, M.
- Saura-Calixto, F.
ISSN: 0308-8146
Argitalpen urtea: 1989
Alea: 33
Zenbakia: 2
Orrialdeak: 151-159
Mota: Artikulua
Aldizkaria:
Food Chemistry