Minerals and Vitamin B9 in dried plants vs. infusions: Assessing absorption dynamics of minerals by membrane dialysis tandem in vitro digestion

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  6. Ferreira, I.C.F.R.
Revista:
Food Bioscience

ISSN: 2212-4306,  2212-4292

Año de publicación: 2016

Volumen: 13

Páginas: 9-14

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FBIO.2015.11.004 GOOGLE SCHOLAR
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