Nutritional parameters of infusions and decoctions obtained from Fragaria vesca L. roots and vegetative parts

  1. Dias, M.I.
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  4. Sánchez-Mata, M.C.
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Revista:
LWT - Food Science and Technology

ISSN: 0023-6438

Ano de publicación: 2015

Volume: 62

Número: 1

Páxinas: 32-38

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.LWT.2015.01.034 GOOGLE SCHOLAR
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