Determination of dietary fibre by the AOAC method in raw and processed vegetables: peas samples

  1. Villanueva, M.J.
  2. Redondo, A.
  3. Rodriguez, M.D.
  4. Garcia, B.
Revista:
Fresenius' Journal of Analytical Chemistry

ISSN: 0937-0633,  1618-2650

Año de publicación: 1993

Volumen: 345

Número: 2-4

Páginas: 247-249

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/BF00322603 GOOGLE SCHOLAR
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