Effect of high hydrostatic pressure on mortality and allergenicity of Anisakis simplex L3 and on muscle properties of infested hake
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- Rodriguez Mahilloc, A.I.
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ISSN: 0022-5142, 1097-0010
Datum der Publikation: 2009
Ausgabe: 89
Nummer: 13
Seiten: 2228-2235
Art: Artikel