Micellar catalysis of polyphenol oxidase in AOT/cyclohexane

  1. Rojo, M.
  2. Gómez, M.
  3. Isorna, P.
  4. Estrada, P.
Zeitschrift:
Journal of Molecular Catalysis - B Enzymatic

ISSN: 1381-1177

Datum der Publikation: 2001

Ausgabe: 11

Nummer: 4-6

Seiten: 857-865

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S1381-1177(00)00066-7 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus