Influencia de la carnización e higiene del matadero en la microbiología de la carne de óvidos
- Fernández Arquero, Manuel
- Bernabé Sanz Pérez Directeur
Université de défendre: Universidad Complutense de Madrid
Année de défendre: 1973
Type: Thèses
Université de défendre: Universidad Complutense de Madrid
Année de défendre: 1973
Type: Thèses