Thermal stabilization of trypsin by enzymic modification with β-cyclodextrin derivatives
- Villalonga, R.
- Fernández, M.
- Fragoso, A.
- Cao, R.
- Mariniello, L.
- Porta, R.
ISSN: 0885-4513
Datum der Publikation: 2003
Ausgabe: 38
Nummer: 1
Seiten: 53-59
Art: Artikel