Does cooking with vegetable oils increase the risk of chronic diseases?: A systematic review

  1. Sayon-Orea, C.
  2. Carlos, S.
  3. Martínez-Gonzalez, M.A.
Revista:
British Journal of Nutrition

ISSN: 1475-2662,  0007-1145

Año de publicación: 2015

Volumen: 113

Número: S2

Páginas: S36-S48

Tipo: Revisión

DOI: 10.1017/S0007114514002931 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
Fuente de los datos: Scopus