Capítulo 4.1. Comer o no comerla cuestión del abastecimiento de Madrid
- Gutmaro Gómez Bravo (coord.)
Argitaletxea: Ediciones Complutense ; Universidad Complutense de Madrid
ISBN: 978-84-669-3570-8
Argitalpen urtea: 2018
Orrialdeak: 441-476
Mota: Liburuko kapitulua