La presencia de las legumbres en las mesas de los Borbones. Una aproximación a la historia de la alimentación cortesana en España
-
1
Universidad Complutense de Madrid
info
- Félix Labrador Arroyo (coord.)
- Jorge Pajarín Domínguez (coord.)
Verlag: Dykinson
ISBN: 978-84-1377-207-3
Datum der Publikation: 2021
Seiten: 103-112
Art: Buch-Kapitel