Contenido de ácidos grasos trans en alimentos comercializados en la Comunidad de Madrid (España)
- Alcalde, S.M.
- Ruiz-Roso, B.
- Pérez-Olleros, L.
- Cortés, S.B.
ISSN: 0212-1611, 1699-5198
Any de publicació: 2014
Volum: 29
Número: 1
Pàgines: 180-186
Tipus: Article