Oportunidades y desafíos para una alimentación saludable en la restauración colectiva y canal HORECA
- Pérez, L.S.
- De Miguel, B.B.
- Vives, C.C.
Aldizkaria:
Revista Espanola de Nutricion Humana y Dietetica
ISSN: 2173-1292
Argitalpen urtea: 2018
Alea: 22
Orrialdeak: 5-6
Mota: Biltzar ekarpena