IgE-Reactivity Pattern of Tomato Seed and Peel Nonspecific Lipid-Transfer Proteins after in Vitro Gastrointestinal Digestion

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118 0021-8561

Año de publicación: 2021

Volumen: 69

Número: 11

Páginas: 3511-3518

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/ACS.JAFC.0C06949 GOOGLE SCHOLAR