Composición centesimal de plantas silvestres comestibles

  1. Guil Guerrero, José Luis
  2. Torija Isasa, María Esperanza
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Argitalpen urtea: 1997

Zenbakia: 286

Orrialdeak: 95-101

Mota: Artikulua

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