Innovations in food processing: nonthermal methods

  1. Herrero, A.M.
  2. Romero de Avila, M.D.
Aldizkaria:
Revista de medicina de la Universidad de Navarra

ISSN: 0556-6177

Argitalpen urtea: 2006

Alea: 50

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 71-74

Mota: Berrikuspena

GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus