Synthesis and antioxidant activity of nitrohydroxytyrosol and its acyl derivatives

  1. Trujillo, M.
  2. Gallardo, E.
  3. Madrona, A.
  4. Bravo, L.
  5. Sarriá, B.
  6. González-Correa, J.A.
  7. Mateos, R.
  8. Espartero, J.L.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118 0021-8561

Ano de publicación: 2014

Volume: 62

Número: 42

Páxinas: 10297-10303

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/JF503543X GOOGLE SCHOLAR