Hydroxytyrosyl ethyl ether exhibits stronger intestinal anticarcinogenic potency and effects on transcript profiles compared to hydroxytyrosol

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Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 138

Nummer: 2-3

Seiten: 1172-1182

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2012.11.118 GOOGLE SCHOLAR
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