Determination of polyphenols, tocopherols, and antioxidant capacity in virgin argan oil (Argania spinosa, Skeels)

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Zeitschrift:
European Journal of Lipid Science and Technology

ISSN: 1438-7697,  1438-9312

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 113

Nummer: 7

Seiten: 886-893

Art: Artikel

DOI: 10.1002/EJLT.201000503 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus