Gusto y olores a moho o a tapónanálisis microbiológico de vinos y corchos

  1. Navascués López Cordón, Eva
  2. Colomo, B.
  3. Callejo González, María Jesús
  4. Vila, J.
  5. Calderón Fernández, F.
  6. Suárez, J. A.
Libro:
XVIII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1996

Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-064-7

Año de publicación: 1997

Páginas: 457-461

Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (18. 1996. Almendralejo)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet