Sugerencias para un menú creativo de La Cristalera
- Cao, Marián
- Martínez Díez, Noemí
- Romo Santos, Manuela (coord.)
- Sanz Lobo, Estefanía (coord.)
Publisher: Servicio de Publicaciones ; Universidad Autónoma de Madrid
ISBN: 84-7477-791-7
Year of publication: 2001
Pages: 53-62
Type: Book chapter