Envasado de carne y pescado refrigerados en atmósferas modificadas para su distribución al detalle
- Blanco, María
- Ordóñez Pereda, Juan Antonio
- Hoz Perales, Lorenzo de la
ISSN: 0212-1689
Datum der Publikation: 1996
Jahr: 15
Nummer: 5
Seiten: 35-40
Art: Artikel