La miel. Edulcorante natural por excelencia. IIComposición, producción y legislación

  1. Bravo Serrano, R.
  2. Díaz Marquina, Amparo
  3. Orzáez Villanueva, María Teresa
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Argitalpen urtea: 1994

Zenbakia: 253

Orrialdeak: 29-38

Mota: Artikulua

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