Estudio cinético de la desecación de granos de guisante y bulbos de puerro en lecho fluidizado eruptivo

  1. Ocaña, A.
  2. Aragón Romero, José Manuel
Revista:
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos

ISSN: 0034-7698

Any de publicació: 1988

Volum: 28

Número: 3

Pàgines: 357-369

Tipus: Article

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