Variaciones del valor nutritivo del turrón de Jijona en las calidades suprema, extra y popular
- Blázquez Abellán, Gema
- Orzáez Villanueva, María Teresa
- Díaz Marquina, Amparo
ISSN: 0017-3495
Argitalpen urtea: 1997
Alea: 48
Zenbakia: 3
Orrialdeak: 159-165
Mota: Artikulua
